Daar ben je dan, bij Romy’s. De kleine lunchroom waar ik altijd van droomde. Kom bij ons binnen en geniet van een verrassend ontbijt, lunch, kopje koffie of een ambachtelijk stuk taart. De perfecte plek in hartje Volendam aan het Europaplein met zomers een prachtig terras. Met passie voor lekker eten werken wij in de keuken met lokale en bewuste ingrediënten.

Tot snel in onze lunchroom!

Toen Menno Simons (oprichter van Bocca) ongeveer 20 jaar geleden op reis was in Ethiopië, stuitte hij tijdens een wandeling op koffieplanten vol rijpe rode bessen. Daar nam hij zich ter plekke voor deze schat naar Nederland te brengen. Hij raakte bevriend met de boeren en hielp hen aan biologische keurmerken waardoor zij op een eerlijke manier te werk konden gaan.

Terug in Amsterdam sloot hij zich op in zijn garage met een kleine brander en experimenteerde er op los. Al snel stonden de mensen in de rij om de koffie te kopen en zo begon de levenslange zoektocht naar perfectie. 

Bocca is de eerste specialty koffiebrander in Nederland die het gehele proces van boon tot kopje in eigen handen heeft. Met een eigen branderij en winkel werken zij met kwaliteit koffies die zij aanbieden voor horecazaken. Op de zoektocht naar een geschikte specialty koffie voor onze lunchroom kwamen wij in contact met Bocca, waarna wij snel met trots deel uit mochten maken van de Bocca familie.